ソフトクリーム&アイスクリーム&ジェラートの違いは？

夏の定番ともいえる冷たい食べ物。

その中でも個人的には、ソフトクリーム、アイスクリーム、ジェラードなどの乳製品に分類されるものが好みという方も多いと思う。

今回は、ソフトクリーム、アイスクリーム、ジェラードの違いについてお伝えする。

ソフトクリームとアイスクリームの違い

ソフトクリームとアイスクリームは、作る材料は同じだけど作る方法に違いがある。

その違いというのは、氷の結晶、作る時の温度、食べるタイミング。

これら作る方法に違いがあるため、食べた感じに違いが生じる。

それぞれの違いは？

ソフトクリーム、アイスクリーム、ジェラードを比べると以下のような違いがある。

まずはソフトクリームの特徴から。

次はアイスクリームの特徴について。

さらにジェラードには、ソフトクリームやアイスクリームとどのような違いがあるのかというと──。

ソフトクリームとアイスクリームのカロリー

ソフトクリームとアイスクリーム、ジェラードのカロリーは、使う材料次第でいくらでも変わってくる。

でも傾向としては、アイスクリームの方が高い傾向にある。

どちらも１００ｇとすると──。

ジェラードのように、アイスクリームやソフトクリームにも種類がありカロリーが違ってくるから注意が必要。

終わりに

今回は、アイスクリーム、ソフトクリーム、ジェラードの違いについてお伝えした。

材料についてはいずれも似たようなものだけど、作り方に違いがある。

特に作る時の温度と保管する時の温度の影響が大きい。

この作り方の違いによって、記事で述べたような違いを生んでいる。