おせんべいとおかきの違いはお米から……。

おせんべい、おかき。これらは見た感じは親戚っぽいけど、少し違うもの。

 

なお、おかきと似たお菓子にあられがあるけど、これらはサイズが違うだけ。

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おせんべいとおかきの違い

おせんべいとおかきは、使っているお米が違う。

 

このお米の違いがあるため、おせんべいとおかきとではカロリーにも大きな違いが生じてくる。

お米の違い

まずはおせんべいの材料から。

 

このおせんべいは、お米と小麦粉のどちらを使われるかで名前が違ってくる。

 

おせんべいの材料
  • お米から作られる塩せんべい
     ○他の味は上に何かを塗ったものが多い
     ○使われる米はうるち米
  • 小麦粉から作られる瓦せんべい

 

一方でおかきはというと──。

 

おかきの材料
  • お米
     ○もち米

 

あられについて

おせんべいとおかきに似たお菓子にあられがある。

 

あられは、おかきと同じようにもち米を使っている。

 

でもサイズが小さい点がおかきとは違うため、別のお菓子だと分別されている。

 

なお、何cm以下からあられと呼ぶのかというような、明確な基準は設けられていない。

おせんべい&おかき&あられのカロリー

お菓子類で気になるのがカロリー。

 

当然、おせんべいとおかきもカロリーが気になる人が多いのではと思う。

 

では実際のカロリーはどうかというと──。

 

100g辺りのカロリー
  • せんべい(うるち米):190kcal
  • おかき(もち米):283kcal

 

このカロリーは、サイズなんかで変わってくるので絶対的な物ではない。

 

もちろん味着け次第でカロリーが高くなるし、油で揚げるなどした場合も天井知らずにカロリーが高くなる。

 

例えば、醤油味のせんべいには373kcalというものがあるし、揚げせんべいになると465kcalにもなる。

 

このように作り方などによって、おせんべいやおかきはカロリーが大きく変化する傾向にある。

終わりに

おせんべいとおかきは、原材料に違いがある。

 

そしてあられとおかきは、サイズに違いがある。

 

これらの点を覚えておけば、誰かに説明するのは難しくないかも。

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